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]]>생활의 달인은 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램입니다. 05년도 최초 방영이 되면서 15년 이상 방송되는 장수 시사 교양 프로그램입니다.
생활의 달인 파주 소금빵의 달인
소금빵의 달인 프리뷰
전국의 빵 마니아들이여, 주목하라! 자칭타칭 ‘빵순이’라면 결코 놓치면 안 될 소금빵 핫 플레이스가 경기도 파주에 있다. 남녀노소 모두 만족시킬 맛과 식감을 완성하기 위해 연구를 거듭했던 만큼, 달인의 소금빵은 겉은 흘러내린 버터로 튀겨낼 듯 구워서 바삭바삭하며, 속은 떡을 연상시킬 정도로 쫄쫄깃한 식감을 자랑한다.
게다가 담백하면서도 짭짭할 소금의 조화가 깊은 풍미를 이루고 있다는데. 일반 소금빵만 언급하면 아쉽다! 제주 당근을 활용해 만든 달인표 당근 소금빵은 당근을 싫어하는 아이들도 먼저 찾을 정도로 인기라는데. 소금빵의 1세대 달인의 소금빵 달인의 비법을 828회 <생활의 달인>에서 알아본다. 방송시간은 1월 10일 밤 9시이다.
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파주 소금빵 촬영지
- 상호명 : 폴렌베이커리
- 주소 : 경기 파주시 송학1길 158-36
- 전화번호 : 031-948-4897
- 인스타그램 : https://www.instagram.com/pollen_bakery/
- 메뉴 : 올리브치즈치아바타, 쿠로팡, 당근소금빵, 고메버터빵, 멜론 소금빵
- 달인 : 안응철 (남 / 43세 / 경력 23년)
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